ANTIPASTI DI TERRA

Antipasto Moody con sfizi

Selezione speciale di salumi e formaggi e sfizi del giorno

€ 20 ,00

Tagliere di Formaggi con confetture 

€ 12,00

Tartare di Fassona Piemontese

Con cuore d'uovo aromatizzato al tartufo, fior di cappero, cipolla rossa ed emulsione al basilico

€ 15,00

Carpacci misti

(angus all inglese carpaccio di fassona e bresaola di punta d anca)

€ 13,00

Parmigiana di melanzane

€ 8,00

ANTIPASTI DI MARE

Crudo di mare: ostriche,noci,cozze pelose, scampi,calamaretti e seppia

(Secondo disponibiltà)

€ 30,00

DEGUSTAZIONE MOODY

(Arancino al nero di seppia, cozze e fonduta cacio e pepe, Involtino di pesce spada con riduzione allo zafferano, Gamberone in crosta di mandorle con crema di zucchine alla mentuccia, Insalata di polpo con finocchio e arancia, Rustico ripieno di tonno pinna gialla, Baccalà in pastella con cipolla caramellata, Insalata di seppie 

€ 20,00

* per il senza glutine aggiunta di € 2,00

Gratinato misto

€ 18,00

Polpo alla brace su spuma di patate agli agrumi e pomodorini confit

€ 15,00

Crostini con stracciatella di bufala e salmone

€ 12,00

Soutè di cozze e vongole

€ 12,00