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ANTIPASTI
DI TERRA E DI MARE

ANTIPASTI DI TERRA


Antipasto Moody con sfizi

Selezione speciale di salumi e formaggi e sfizi del giorno

€ 20 ,00


Tagliere di Formaggi con confetture 

€ 12,00


Tartare di Fassona Piemontese

Con cuore d'uovo aromatizzato al tartufo, fior di cappero, cipolla rossa ed emulsione al basilico

€ 15,00


Carpacci misti

(angus all inglese carpaccio di fassona e bresaola di punta d anca)

€ 13,00


Parmigiana di melanzane

€ 8,00



ANTIPASTI DI MARE


Crudo di mare: ostriche,noci,cozze pelose, scampi,calamaretti e seppia

(Secondo disponibiltà)

€ 30,00


DEGUSTAZIONE MOODY

 

(Arancino al nero di seppia, cozze e fonduta cacio e pepe, Involtino di pesce spada con riduzione allo zafferano, Gamberone in crosta di mandorle con crema di zucchine alla mentuccia, Insalata di polpo con finocchio e arancia, Rustico ripieno di tonno pinna gialla, Baccalà in pastella con cipolla caramellata, Insalata di seppie 

€ 20,00

* per il senza glutine aggiunta di € 2,00


Gratinato misto

€ 18,00


Polpo alla brace su spuma di patate agli agrumi e pomodorini confit

€ 15,00


Crostini con stracciatella di bufala e salmone

€ 12,00

Soutè di cozze e vongole

€ 12,00

Coperto e servizio € 2,00
Servizio Torta € 1,00

INFORMAZIONI PER I CLIENTI

*In mancanza di prodotti freschi ( a causa di fermo biologico, condizioni climatiche avverse, esaurimento scorte) alcuni alimenti potrebbero essere  decongelati. Si prega di chiedere delucidazioni al personale di sala.

ALLERGENI: Regolamento UE 1169/2011 Nel Ristorante è Presente una Tabella Esplicativa degli Allergeni. Il Personale è Stato Formato per Poter Rispondere a Specifiche Richieste di Chiarimento sugli Ingredienti
MOODY
al CAMPANILE
ristorante
pizzeria
braceria
Via Campanile, 65
Manfredonia  |  Puglia  |  Italy

Tel.: +39 349 5515 082
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