PIZZERIA
SCROCCHIARELLE
solo per cena
1) MARGHERITA
(polpa di pomodoro, mozzarella, basilico)
€ 7,00
2) DIAVOLA
(polpa di pomodoro, mozzarella, n'duja calabrese, ventricina)
€ 9,00
3) BOSCAIOLA
(polpa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini)
€ 9,00
4) VEGETARIANA
(polpa di pomodoro, mozzarella, verdure grigliate)
€ 9,00
5) BUFALA
(pomodorini freschi, mozzarella di bufala, basilico)
€ 9,00
6) MORTADELLA
(fior di latte, crema di pistacchio, mortadella di cinghiale)
€ 10,00
7) moody
(pomodoro fresco, mozzarella, straccetti di manzo, stracciatella)
€ 10,00
8) CAPRI
(pomodorini freschi, mozzarella di bufala, crudo prosciutto, rucola, parmigiano)
€ 10,00
9) sfiziosa
(mozzarella, pomodorini freschi, burrata, pancetta di suino nero sfilettata, noci)
€ 10,00
10) NORCINA
(mozzarella, salsiccia di Norcia, funghi porcini, crema di tartufo fior di latte)
€ 13,00
11) TARTARE
(purè di patate, tartare di Fassona, granella di pistacchi e scaglie di pecorino canestrato)
€ 13,00
12) gustosa
(patatine croccanti alla paprika, pull and pork, funghi porcini, riduzione di datterino giallo e stracciatella di bufala affumicata)
€ 13,00
13) BELLA DI PUGLIA
(Specialità)
Crema di rape, olive taggiasche, fior di latte, pomodori semisecchi, sbriciolata tarallo
€ 13,00
14) ARMONIA
(pomodoro datterino giallo, mozzarella, caciocavallo podolico, crudo 24m, mozzarella di bufala DOP)
€ 12,00
15) ROSY
(Specialità)
Crema di patate arrosto, mozzarella, maiale porchettato, fonduta di pecorino)
€ 13,00
16) AUTUNNO
Crema di zucca, castagne, salsiccia al coltello, mozzarella affumicata e cialda di pecorino
€ 13,00
17) BOCCONCINA (Specialità)
(Salsiccia di Norcia, funghi porcini, scamorza affumicata, mozzarella, bocconcini alla panna)
€ 12,00
18) CARPACCI DI MARE
(Specialità)
(stracciatella, salmone marinato, carpaccio di tonno rosso e pesce spada)
€ 13,00
19) CUORE DI BURRATA
(Specialità)
(Crema di datterino giallo, stracciatella, salmone marinato agli agrumi e carciofi grigliati)
€13,00
20) FIORI DI BACCALA' (Specialità)
(merluzzo, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, pomodorini gialli, fior di latte)
€12,00
21) NOSTROMO
(mozzarella, tonno, pomodori semisecchi, cipolla caramellata, capperi e olive disidratate)
€12,00
